Tarte aux Pommes Râpées et Citron
Ingrédients pour la Pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre froid, coupé en petits cubes
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Eau froide (environ 3 à 4 cuillères à soupe)
Ingrédients pour la Garniture :
- 4 pommes, pelées et râpées
- Jus et zeste d’un citron
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 œuf battu (pour la dorure)
- Sucre glace (pour saupoudrer, facultatif)
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