- Assaisonner la viande hachée avec de l’ail haché, du sel et du poivre.
- Étalez la viande assaisonnée sur un morceau de pellicule plastique pour former un rectangle aussi grand que votre planche à découper. Couvrir la viande de fromage râpé et rouler fermement.
- Congelez le rouleau de viande pendant 3 à 4 heures, en vous assurant qu’il est solide mais pas totalement congelé.
Faites une pâte simple en fouettant la farine, les œufs, le lait et le sel ensemble. - Retirez le plastique du rouleau, coupez-le en disques et roulez chaque disque dans la farine avant de l’enrober de pâte.
- Frire pendant 10 à 12 minutes (5 à 6 minutes de chaque côté) ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et complètement cuites au milieu.
Pages: 1 2
