Excellents amuse-gueules pour un pique-nique ou un apéritif, ces moulins à vent sont savoureux lorsqu’ils sont encore chauds dans la poêle.
INGRÉDIENTS
500 g (1 livre) de boeuf haché;
150 g (5 oz) de fromage fort, râpé;
1 oeuf;
1 gousse d’ail,
hachée;
½ cuillère à café de sel;
½ cuillère à café de poivre;
250 g (1/2 livre) de farine;
2 oeufs;
1 tasse de lait.
MÉTHODE
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