Ingrédients:
1 grosse aubergine
1 poivron et demi (coloré si vous voulez)
Huile d’olive
Sel et poivre
Gouda (ou Emmental) 200g
1 oignon finement haché
gousses d’ail 2
Purée de tomates 250g
Origan séchéEau 70 ml
Fromage mozzarella 70-80 g
Feuilles de basilic
Directions:
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