Recette de pain au fromage et à l’ail / Pas besoin de pétrir

1. Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez un moule à pain ou tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Mélange des ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
3. Ajout des ingrédients liquides : Ajoutez le lait, l’ail émincé et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. C’est normal si la pâte est un peu collante.
4. Incorporation du fromage : Incorporez le fromage râpé à la pâte. Vous pouvez en garder un peu pour le saupoudrer sur le dessus avant la cuisson.
5. Verser dans le moule : Transférez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. Si vous le souhaitez, ajoutez le reste du fromage par-dessus.
6. Cuisson : Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
7. Refroidissement : Laissez refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
8. Servir : Dégustez ce pain au fromage et à l’ail chaud ou à température ambiante. Parfait en accompagnement ou en apéritif !

Astuce :

Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des herbes comme le romarin ou le thym dans la pâte.

Bon appétit !