Ingrédients:
- 10 brins de romarin frais ou séchés
- 1 litre d’eau
Instructions:
- Rincer les brins de romarin. Si vous utilisez du romarin frais, rincez-le soigneusement à l’eau courante pour enlever la saleté et les éventuels résidus. Si vous utilisez du romarin séché, il n’est pas nécessaire de le rincer.
- Porter l’eau à ébullition. Dans une casserole, versez l’eau et portez-la à ébullition à feu vif.
- Ajouter le romarin. Une fois que l’eau bout, ajoutez les brins de romarin dans la casserole.
- Réduire le feu et laisser mijoter. Couvrez la casserole et réduisez le feu à feu doux. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
- Retirer du feu et laisser infuser. Éteignez le feu et laissez la décoction infuser pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.
- Filtrer. Passez la décoction dans une passoire ou un filtre à café pour éliminer les brins de romarin.
- Verser dans une tasse et déguster. Vous pouvez boire la décoction de romarin chaude ou froide. Vous pouvez également l’ajouter à du miel ou à du citron pour améliorer le goût.
Remarques:
- Vous pouvez ajuster la quantité de romarin en fonction de vos préférences. Si vous aimez une saveur plus forte, utilisez plus de romarin. Si vous préférez une saveur plus douce, utilisez moins de romarin.
- Vous pouvez également ajouter d’autres herbes à la décoction, comme de la menthe, de la sauge ou du thym.
- La décoction de romarin se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Les bienfaits potentiels de la décoction de romarin dans page 2
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