Une recette réconfortante et parfumée, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 1,5 à 2 kg de rôti de porc (longe, filet mignon ou épaule)
- 2 oignons, hachés
- 4 gousses d’ail, hachées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon (facultatif)
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne (ajuster selon votre goût)
- Sel et poivre du moulin
- 1 ananas frais, coupé en morceaux
Préparation dans la page 2
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