Les œufs au lait à l’ancienne sont un dessert français simple et délicieux, qui traverse les générations avec sa douceur réconfortante et son goût nostalgique. Ce dessert traditionnel rappelle les saveurs d’autrefois, celles que nos grands-mères préparaient avec amour dans des casseroles en fonte, sans chichi, juste avec de bons ingrédients. Il est idéal pour ceux qui recherchent un dessert léger, crémeux et légèrement sucré pour finir un repas en beauté.
Voici une recette facile et authentique pour préparer des œufs au lait à l’ancienne, à savourer en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 4 œufs (de préférence bio et frais)
- 1 litre de lait entier (pour un résultat plus crémeux, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé)
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
- 1 pincée de sel
Préparation dans la page 2
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