Remplissez d’eau bouillante et couvrez les bocaux avec des couvercles.
Placez une serviette dans la casserole, placez les bocaux et remplissez d’eau chaude.
Nous stérilisons les bocaux à partir du moment où l’eau bout pendant 30 minutes.
Nous vissons ou enroulons les bocaux avec les couvercles, les laissons refroidir, puis les mettons au sous-sol pour les stocker. Le maïs en conserve peut donc être parfaitement conservé pendant deux ans. C’est idéal pour les salades, les ragoûts de légumes ou tout simplement comme collation savoureuse.
Le maïs peut également être scellé dans des pots plus petits. Dans ce cas, nous coupons chaque épi en deux parties pour faciliter la mise en bocaux.
Les amis, si vous aimez les recettes, aimez-les – c’est important pour moi !
