moulins à vent frits
INGRÉDIENTS
* Pain plat ou tortillas
* ⅔ tasse (150 g) de mayonnaise
* 6 tranches de fromage
* 10 tranches de boeuf
* 2 oeufs
* Huile végétale
INSTRUCTIONS
1. Étendre uniformément une mince couche de mayonnaise sur chaque tortilla de farine.
2. Placer les tranches de viande et de fromage sur le dessus pour couvrir.
3. Rouler chaque tortilla fermement et couper en quartiers.
4. Tremper chaque rouleau individuel dans les œufs battus et les faire frire dans l’huile préchauffée des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 6-8 minutes).
