Ce cheesecake aux pommes et au caramel est un dessert décadent qui allie la richesse du fromage à la crème avec la douceur des pommes caramélisées. Voici comment le préparer !
Ingrédients
Pour la croûte :
- 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
Pour la garniture au cheesecake :
- 24 oz de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse de sucre granulé
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de crème fraîche ou de crème épaisse
Pour la garniture aux pommes :
- 2 grandes pommes, pelées et coupées en dés
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 tasse de caramel (maison ou prêt à l’emploi)
Instructions dans la page 2
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