Un gâteau moelleux et riche en saveurs, parfait pour les amateurs de desserts sains ! Ce gâteau ne contient ni farine, ni sucre raffiné, et il est idéal pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans renoncer au goût.
Ingrédients :
- 2 pommes moyennes (pelées, évidées et coupées en petits morceaux)
- 3 œufs
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
- 1/4 tasse de beurre d’amande (ou un autre beurre de noix ou de graines de votre choix)
- 1/4 tasse de stévia ou de sucralose (ou un autre édulcorant sans sucre, ajustez selon vos préférences)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse de lait d’amande non sucré (ou un autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, mais cela aide à rehausser les saveurs)
Instructions dans la page 2
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