Instructions (détaillées) :
- Écrasez les biscuits sablés dans un sac en plastique à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils soient réduits en miettes fines.
- Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
- Dans un autre bol, battez le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Ajoutez le mélange de biscuits au fond de vos verrines ou de votre moule à tarte et tassez bien avec le dos d’une cuillère.
- Versez la préparation au fromage à la crème par-dessus la couche de biscuits et lissez la surface.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le dessert se solidifie.
- Avant de servir, vous pouvez garnir le dessus avec des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
Comment préparer :
- Préparation des biscuits : écrasez les biscuits sablés.
- Préparation de la base : mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu.
- Préparation de la crème : battez le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait de vanille.
- Montage : disposez la base de biscuits dans les verrines ou le moule, puis versez la crème par-dessus.
- Réfrigération : laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
- Garniture (optionnelle) : ajoutez des fruits frais sur le dessus avant de servir.
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