Il n’y a rien de plus satisfaisant que la combinaison riche de chocolat lisse et de beurre de cacahuète crémeux. Élevez cette friandise classique au rang de gourmet avec cette recette détaillée. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale ou comme une douceur décadente pour vous-même, ces Gourmet Chocolate Peanut Butter Cups ne manqueront pas d’impressionner.
Ingrédients
Pour la couche de chocolat :
- 2 tasses (340 g) de pépites de chocolat noir de haute qualité ou de chocolat haché
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco (facultatif, pour un chocolat plus lisse)
Pour la garniture au beurre de cacahuète :
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux naturel
- 1/4 tasse de sucre en poudre (ou plus selon votre goût)
- 1/4 cuillère à café de sel de mer fin (facultatif, pour plus de profondeur)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Garnitures facultatives :
- Cacahuètes écrasées
- Sel de mer en flocons
- Mini pépites de chocolat
Matériel nécessaire
- Moules à cupcakes en silicone ou en papier
- Moule à muffins
- Bol allant au micro-ondes ou bain-marie
- Petit bol pour mélanger
- Cuillère ou spatule en silicone
Instructions étape par étape
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