- Pour la sauce, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le poivre et le sel dans un petit bol.
- Dans un autre grand bol, mélangez la féta ou la purée d’amandes avec les tranches d’oignon. Ajoutez ensuite l’avocat, les tomates et les concombres épluchés et coupés en dés.
- Ensuite, ajoutez la sauce que vous avez préparée et mélangez avant de servir.
Les salades ont un effet positif sur votre santé. Elles sont une bonne source de vitamines et elles vous offrent à la fois fraîcheur et saveur. Un bol de salade est très faible en calories, mais il a un pouvoir satiétant très impressionnant.
Les bienfaits de chaque aliment
L’avocat : C’est un aliment nutritif très riche en minéraux (magnésium, calcium, phosphore …) et en vitamines (A, B, C et E). L’avocat contient des graisses saines comme : l’acide oléique, les acides gras insaturés et monoinsaturés qui accélèrent le métabolisme après les repas limitant le gain de poids et entraînant moins de dépôts graisseux. Cet aliment est très riche en fibres alimentaires, qui apportent une sensation de satiété très rapidement.
La tomate : Elle est très faible en calories mais très riche en vitamines. La tomate contient de la vitamine B8 connue également sous le nom de biotine, qui stimule l’énergie, accélère le métabolisme et participe à la synthèse des acides gras et des acides aminés. Le jus de tomate peut être utilisé en cure détox pour maigrir et perdre du ventre ou des cuisses. Vous pouvez l’associer dans des jus aussi bien avec des fruits qu’avec des légumes.
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