Tartare de saumon et œufs mimosa en verrines

Ingrédients pour 4 personnes:

– 600 grammes de saumon frais
– 10 oeufs frais
– 3 jaunes d’oeufs
– 2 citrons jaunes
– Moutarde
– Herbes aromatiques (ciboulette, aneth, basilic,…)
– Huile de tournesol et d’olive
– Sel, poivre

Préparation:

la suite est dans la page suivante

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *