La Charlotte aux Pêches est un dessert délicieusement frais et élégant. Voici une recette simple pour créer cette délicieuse charlotte qui impressionnera vos convives.
Ingrédients :
Pour la Mousse aux Pêches :
- 500 g de pêches mûres, pelées et coupées en morceaux
- 150 g de sucre
- Le jus d’un citron
- 5 feuilles de gélatine
- 300 ml de crème liquide entière, très froide
Pour le Sirop :
- 100 ml d’eau
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de liqueur de pêche (facultatif)
Autres Ingrédients :
- Biscuits à la cuillère (environ 24)
- Pêches supplémentaires pour la décoration
Instructions sont sur la page 2
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